受験にカツ!己にカツ!げんかつぎのあの料理のアレンジレシピをご紹介♪
2020/04/15
餃子工房RONのある群馬県では、公立高校の後期入試が本日行われています。中学3年生にとっては、人生初の試練の日という人も多いと思いますが、今までの努力の成果を発揮して、4月からの新しい生活を自分の力で切り開いてくださいね。
そんな大切な日には、験担ぎ(げんかつぎ)でカツを食べることが多いですね。受験にカツ!さらに、3/7はメンチカツの日ということで、メンチカツのアレンジレシピをご紹介します。
餃子工房RONの人気No.1餃子「一口生餃子」のメンチカツです。通常のメンチカツは、ひき肉を使い野菜とまぜてから衣をつけるため、衣をつけている途中で崩れやすいという難点がありますが、このメンチカツは、餡が皮に包まれているから崩れる心配はありません!また、一口生餃子以外にも、焼売でも美味しく作ることができますよ♪
「えびプリしゅうまい」や新発売の「シュウマイ」を使えば、海老メンチカツ、粗切り肉のメンチカツをつくることができます。焼売のメンチカツは4月からのお弁当にも大活躍!
ちなみにメンチカツという名前は、日本で作られた言葉なんですよ。挽くを指す英語minceを語源とするミンチと、パン粉を付けて肉を焼く料理、フランス語でcôtelette(コートレット)を語源とするカツレツを合わせた言葉という説もあります。お肉屋さんでは、コロッケと並ぶ人気の定番惣菜となっていますね。カリッと揚がった衣のサクサク食感と、中のアツアツジューシーな肉汁があふれるメンチカツを、是非、簡単に餃子や焼売で作ってみてくださいね。
真心包んで49年
(r^o^n)餃子工房RON
関連記事
-
テレビで紹介されました!!
昨日、群馬テレビの『ビジネスジャーナル』という番組の【BJスポット】のコーナーで …
-
餃子ダイエット第3弾 4日目
餃子ダイエット第3弾!4日目 感想:餃子ダイエット4日目、むぎぶた餃子を焼餃子に …
-
餃子工房RON新商品のお知らせ!!
餃子工房RONの5月の新商品のお知らせです。 ●国産ごぼうの餃子 マルクリ青果さ …
-
工場のお手伝いに行ってきました!工場にお手伝いに行こーじょー!
先日、工場のお手伝いに行ってきました。繁忙期や生産が集中した時など、製造部以外の …
-
餃子ダイエット 15日目
餃子ダイエット15日目 2017年10月16日(月)天気 雨 今日の餃子は「お肉 …
-
GNB(餃子鍋)におススメの水餃子、期間限定で新発売です!
日差しには、春の気配を感じるようになりましたが、特に朝晩の空気は冷たく、春は遠い …
-
商品紹介!!
餃子工房RONを運営するみまつ食品では新商品が発売になりました。 スーパーさん等 …
-
今年も一年ありがとうございました。
餃子工房RONは今年の最後の営業日となりました。 2019年を振り返ってみると、 …
-
お歳暮に、餃子を贈りませんか♪ part4
餃子工房RONのある群馬県前橋市は、予想最高気温が20℃と12月とは思えない予報 …
-
レシピ動画の裏側!!
今回はおうち時間を楽しく過ごすために発信している、レシピ動画の撮影風景をお届けし …