テレビに出すぎてごめんなサイダー!
2020/04/15
2020/1/25、テレビで餃子工房RONの人気商品「キャベツサイダー」が紹介されました。土曜日の朝、旅をテーマにした番組で、群馬県の嬬恋村が紹介されていたのですが、その中で、キャベツサイダーも紹介されていていたんですよ。ご覧になった方いらっしゃいますか♪
キャベツサイダーといえば、こちらもブログでもたびたびご紹介させていただいておりますが、かわいいぐんまちゃんのイラストが目を引く爽やかな緑色をしたサイダーです。キャベツサイダーの誕生秘話をもう一度ご紹介しますね。
餃子工房RONを運営しております「みまつ食品」の工場では、1日当たり100万個の餃子などを毎日作り続けています。そして、餃子を作るうえで必要不可欠なのが「キャベツ」なのです。群馬県内を中心に1日あたり約6トンものキャベツを使用していますが、餃子を作る工程で、色合いや、固い食感がある外側の葉や芯は破棄されていました。そんなキャベツの外側の葉や芯を集め、そこから抽出されたエキスを使い、キャベツサイダーが誕生したのです。
一口目はさっぱりとした甘みのある爽やかなサイダーの風味が広がります。そのあと、キャベツのほろ苦さを味わうことができ、甘さ控えめのため、大人の方にも人気があります。焼酎割などお酒と合わせているとお話ししてくださる方もいらっしゃいますよ♪
嬬恋村観光案内所の様子が紹介されていましたが、餃子工房RONでもキャベツサイダー販売中です。
もちろん餃子工房RON インターネット店でもお取り寄せできますので、ご利用くださいね。
真心包んで50年
(r^o^n)餃子工房RON
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