1.創業以来、ひたすら「おいしい餃子」を求めて研究開発を続けてきた結果、餃子に関する豊かなノウハウは、レシピ数にすると1,000種類以上という圧倒的な商品開発力を持ち合わせております。
2.地元・群馬県産のキャベツは県内各地から契約栽培によって安定的に仕入れをしております。その他の材料についても国内外を問わず厳選された食材を使用しております。
3.全ての工程をオートメーションにするのではなく、必要な部分だけを自動化しております。それは職人的な手造りの感覚を大切にしているからです。品質と価格の安定された商品造りを目指しております。
4.特に変わったことはせず、餃子ひとすじ30年の歴史と実績を守ることと、美味しいものを作り続けていくという研究と熱意はどの会社にも負けません。
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