昨日は小寒、寒の入りを迎えましたね。
2020/04/15
昨日の1/6は24節季の一つ小寒でしたね。寒さが本格的になり始める頃といわれています。RONのある群馬県前橋市は、いい天気だったのですが、空気が冷たく、風が吹くと冷たさが身に染みるような一日でした。1/20の大寒に向けて寒さが増していく頃ですが、防寒対策をしっかり行い、寒さに負けず元気に過ごしたいですね。
![1/7は七草がゆ](http://www.ron-gyouza.jp/blog/wp-content/uploads/2019/01/1-7-300x116.gif)
1/7は七草がゆ
そして、今日1/7は七草がゆの日ですね。七草とは、地方によって異なる場合もありますが、「せり、なずな、ごぎょう、はこべら、ほとけのざ、すずな、すずしろ」です。
名前はなじみのない感じがしますが、実は身近な野菜や草なんですよ。すずなは蕪(かぶ)のことで、七草がゆでは葉の部分を使うようです。すずしろは大根のことで、漢字では「清白」と書くこともあり、白い見た目に由来するといわれています。そして、なずなは、田んぼの近くや草むらでよく見るいわゆるぺんぺん草のことで花が咲く前の若い芽のうちに使います。
お正月の豪華なご馳走で疲れた胃を休めるためにいただく七草といわれていますが、無病息災や長寿を願う料理が由来といわれています。
実は1/7は人日の節句という、桃の節句や端午の節句と同じく、5節句の一つなんです。そして、元旦や5節句を祝う料理として、宮中で御節供(おせちく)と呼ばれていた料理が庶民に広がり、1年のうち一番大切な節目の日、お正月に食べる料理として現在のおせち料理の形で残っているそうです。桃の節句の菱餅や端午の節句の柏餅と同じく、七草がゆは願いの込められた縁起の良い食べ物ですので、是非今日のうちに食べたいですね。
そして、七草がゆのときのおかずに餃子はいかがですか。RONから絶賛販売中の「2019年RON特製福箱」は7草と同じく7種類の点心がたっぷり入った、期間限定セットです。
おかずにピッタリの餃子やしゅうまいの他にもスープの具に最適のワンタンやお酒のおつまみにもあう春巻き、そして、食後のデザートにおススメのごま団子も入っていますので、大満足間違いなし(^^)/詳しくは、上の画像をクリックしてくださいね。
真心包んで48年
(r^o^n)餃子工房RON
関連記事
-
-
生姜の収穫体験!!
先日、生姜の収穫体験に行ってきました。 3月に餃子工房RONで群馬県産しょうが生 …
-
-
【#おうち時間】第2弾!新玉ねぎを使った餃子のレシピ!
こんにちは!みまつ食品です! 新型コロナウイルスの影響で外出自粛をされている方へ …
-
-
餃子ダイエット第3弾 31日目
餃子ダイエット第3弾!31日目 感想:餃子ダイエット31日目、野菜生餃子を焼餃子 …
-
-
感謝の気持ちを餃子と一緒に贈りませんか♪商品紹介Part①
餃子工房RONでは、お歳暮特集2019が始まりました!今年も、バラエティに富んだ …
-
-
生姜生餃子 販売開始です!冬はやっぱり生姜でしょうが!
餃子工房RONのある群馬県前橋市は、今週に入り、急に寒くなった気がします。皆様の …
-
-
餃子工房RON新商品のお知らせ!!
餃子工房RON商品のお知らせです。 ●お中元2024 全7セットご用意致しました …
-
-
餃子ダイエット 10日目
餃子ダイエット10日目 2017年10月6日(金)天気 曇りのち雨 今日の餃子は …
-
-
スイーツでやる気モードがスイーッツオン!
来月5月13日(日)は母の日ですね。RONからは、母の日にピッタリな、「母の日セ …
-
-
全国どこでも送料無料!たっぷりおトクなセットをご紹介♪アレンジレシピもあります^^
餃子工房RONのある群馬県前橋市は、今日は朝から冷たい雨が降っています。急に気温 …
-
-
花冷えにアツアツ点心はいかが♪
昨日の3/21は春分の日でしたね。祝日法では「自然をたたえ、生物をいつくしむ。」 …