今夜は餃子鍋にしませんか♪その⑩

餃子工房RONのある群馬県前橋市では、朝の冷え込みが一段と厳しくなり、最低気温が一桁の日が増えてきました。朝布団から出るのがつらくなってきたこの時期、アツアツのお鍋で温かく過ごしてくださいね。

そこで、そんな寒い日におススメの餃子鍋、略してＧＮＢをご紹介します（＾＾）/

春菊たっぷりの餃子鍋

今回は、春菊をたっぷり入れた餃子鍋です！名前に「春」が入っているにもかかわらず、鍋の定番食材の春菊は、今が旬！栄養たっぷりのこの旬の時期に、餃子鍋でさらに美味しくいただいてみませんか♪

実は群馬県、春菊の生産量は全国的にもトップクラス！平成28年度には、全国５位の生産量だったんですよ♪（農林水産省　作物統計より）

独特の苦みで苦手な方も多い春菊ですが、風邪の予防に効果があるといわれるβカロテンや、体内の水分バランスを調えむくみに効果的といわれるカリウムが含まれていて、冬におススメの野菜と言えますね！

ちなみになぜ、春菊と名前が付いたかというと、春に花が咲き、葉が菊に似ているからこの名前が付いたといわれています。

春菊の独特の苦みと、モッチリとした水餃子の皮と、長ねぎや生姜が含まれた旨味たっぷりの餡は、相性抜群！是非、この時期におススメの鍋で温かくお過ごしくださいね。

おトク水餃子　詳しくは上の画像をクリック♪

夏の暑いときは、バーベキュー（ＢＢＱ）でカリッと焼いた餃子とビールの組み合わせを楽しんできた皆様も、冬は、アツアツの餃子鍋（ＧＮＢ）で温かく美味しく過ごしましょう（＾＾）

 真心包んで４8年
（r^o^n）餃子工房ＲＯＮ