前橋市でも3月25日桜の開花宣言が出されました♪春です!春の味覚を楽しみましょう(^^)

   

餃子工房RONのある群馬県前橋市では、昨日の3月25日に桜の開花宣言が出されました。春本番の到来ですね。満開はもうすぐそこ、今週末はお花見スポットがにぎわいそうです。

そんな春本番ですが、春はいろいろな食材が旬を迎える時期でもありますね。菜の花やたけのこ、ぜんまいやわらびなど春らしい食材の他にも、1年中食べることができる食材の旬の時期でもあります。玉ねぎやゴボウ、ジャガイモも春が旬のものがあります。そして、キャベツも春に旬を迎える「春キャベツ」があります(^^)

夏から冬に出回るキャベツは巻きがしっかりしているのが特徴ですが、春キャベツは巻きがふわっとしていて葉が柔らかくみずみずしいのが特徴です。鮮やかな緑と、生でも炒めても甘味を楽しめる味で、春を代表する野菜の一つでもありますね。

そんな今が旬の春キャベツを使用した春キャベツの餃子は発売以来大好評をいただいております(^^)今回は、そんな春キャベツを使用した餃子をご紹介します♪

まずは、春キャベツの肉生餃子♪

春キャベツの肉生餃子

春キャベツの肉生餃子

お肉と野菜のバランスが絶妙!ジューシーな肉汁がたっぷり入った餃子です。ご飯のおかずにピッタリです。

次に春キャベツの野菜生餃子♪

春キャベツの野菜生餃子

春キャベツの野菜生餃子

春キャベツをメインに、国産野菜をたっぷり使用した餃子です。野菜の甘み、春キャベツならではの柔らかな食感に箸が進みます。

そして、春キャベツの棒餃子♪

春キャベツの棒餃子

春キャベツの棒餃子

粗切りにした春キャベツとにらをたっぷり使い、スタミナ満点に仕上げました。

最後にこの3つの春キャベツの餃子をセットにしたおトクな「春キャベツの餃子セット」!

春キャベツの餃子が今年も販売開始です♪

春キャベツの餃子が今年も販売開始です♪

まさに旬の春の味覚をRONの餃子でお楽しみくださいね。

 真心包んで48年
(r^o^n)餃子工房RON

  餃子工房RON

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