今夜は餃子鍋にしませんか♪その⑥

餃子工房RONのある群馬県前橋市では、最低気温が一桁になる日が出てきました。日差しは温かいので日中、部屋の中の気温は高く、夕方外に出ると寒い日があります。気温の差が大きい時期ですので皆様お気をつけてお過ごしくださいね。

そんな寒い夜には温かい食べ物がおススメ！温まる料理といえば、鍋！ということで今回もおススメの鍋をご紹介します！

肉焼売の餃子鍋

コチラは肉焼売を使った餃子鍋です。（じゃあ焼売鍋じゃないかというご意見もあるかと思いますが…＾＾；）鍋に入れても型崩れが少なく、焼売の種類で色々な鍋が楽しめます。海老やカニ、肉やキノコなどいろいろな焼売がRONから販売されてきましたが、今回は、メルマガ限定タイムセールのプレゼントでご紹介しております「肉焼売」を使用しています。

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今回の肉焼売の餃子鍋はタレで色々な味を楽しめるようにあっさりした味の寄せ鍋にしてみました。焼売なのでしょうゆベースの付けダレも合うのですが、柚子胡椒やゴマダレ、もみじおろしもよく合います。あら塩と粗挽きコショウも美味しいですよ。

そして、最後はご飯を入れて残った焼売も細かくして卵を回しいれて雑炊にしてみました。焼売の旨みと野菜の優しい旨みがたっぷりしみ込んだご飯、美味しいですよね（＾＾）体の中からぽかぽかしてきます。

夏の暑いときは、バーベキュー（ＢＢＱ）でカリッと焼いた餃子とビールの組み合わせを楽しんできた皆様も、冬は、アツアツの餃子鍋（ＧＮＢ）で温かく美味しく過ごしましょう（＾＾）

 真心包んで４8年
（r^o^n）餃子工房ＲＯＮ