今夜は餃子鍋にしませんか♪その⑧
2020/04/15
餃子工房RONのある群馬県前橋市は、今日も秋晴れの良い天気となっております。そして、明日は、今年で28回目となるぐんまマラソンが開かれます。前橋市の正田醤油スタジアム群馬をスタートして、渋川市方面や高崎市を走るマラソンは、お正月の実業団駅伝で実際走るコースも含まれるなど、見どころ満載!沿道にはたくさんの応援の人が詰めかけ、前橋市全体がマラソンムードに染まります。交通規制がある時間帯や場所がありますので、前橋市や高崎市、渋川市を通ってお出かけされる際は、交通情報をご確認ください。そして、参加される方はケガに気を付けて楽しんで走ってくださいね。
そんなマラソンで体力を使った後は、身体に優しい温かい鍋がおススメ♪消化の良い柔らかく煮込んだ野菜や暖かくて胃腸に優しいスープがたっぷり摂れる鍋で、ぽかぽか温かく過ごしてくださいね。今回は、トマト豆乳水餃子鍋をご紹介(^^)
トマト缶と豆乳を加えて、和風だしで味付けをしました。トマトの爽やかな酸味と、豆乳のまろやかさがよく合い、さらに野菜の甘みも加わって、身体に優しい味になっています。そして、モッチリとした水餃子の皮の中には、長ねぎや生姜が含まれた旨味たっぷりの餡。優しい味の中にもインパクトのある水餃子がアクセントとなり、食が進みますよ♪
夏の暑いときは、バーベキュー(BBQ)でカリッと焼いた餃子とビールの組み合わせを楽しんできた皆様も、冬は、アツアツの餃子鍋(GNB)で温かく美味しく過ごしましょう(^^)/
真心包んで48年
(r^o^n)餃子工房RON
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