日本人の3割しか知らないことを教えてくれるあの人気テレビ番組に登場!
2020/04/15
テレビ朝日で放送されている、日本人の3割しか知らないことを教えてくれるあの人気の番組に、餃子工房RONが出ました!
![餃子工房RON 工場直売店です♪](http://www.ron-gyouza.jp/blog/wp-content/uploads/2017/03/DSC05732-300x225.jpg)
餃子工房RON 工場直売店です♪
2019/12/26の2時間スペシャルでの出来事なのですが、皆様見ていらっしゃいましたか♪餃子の包み方や裏技など、みまつ食品 開発部長の古澤がにこやかにハナタカな餃子についての情報をご紹介をしていたんですよ(^^)
![専務登場!開発室での撮影でした。](http://www.ron-gyouza.jp/blog/wp-content/uploads/2019/12/1-300x189.jpg)
おなじみの餃子工房RON 工場直売店も映っていました♪
ちょっとだけ餃子専門店が教えるハナタカをご紹介しますね。
まずはお肉!餃子には豚ひき肉を使用する場合が多いと思いますが、そのお肉にプラスして豚バラ肉を3ミリほどの角切りにして一緒に混ぜます。赤身の多い豚ひき肉に脂身の多い豚バラを混ぜることにより、ジューシーになるんですよ。
![ハナタカ情報もたくさんご紹介♪](http://www.ron-gyouza.jp/blog/wp-content/uploads/2019/12/2-300x191.jpg)
ハナタカ情報もたくさんご紹介♪
そして、キャベツ!キャベツはみじん切りにしてから塩を振り、水気を絞ってから使用します。焼いている間に野菜の水分が出てきてべちゃっとした餃子になるのを防ぐのです。
さらにキャベツから出た水分は豚肉と混ぜます。焼く前の豚肉は水分を吸いますが、焼くと水分を吸うことができなくなってしまうので、生のお肉に水分を含ませることにより、よりジューシーに仕上がるんです。水分がキャベツに含まれると焼く間に水分が出てしまうので、その水分を先に肉に含ませてしまうんです。
ご家庭の手作りの際に、是非お試しくださいね♪
真心包んで50年
(r^o^n)餃子工房RON
関連記事
-
-
コロナ禍に対応するため冷凍餃子の自動販売機設置!
2021年3月17日 ■冷凍餃子の自動販売機 餃子工房RONは、新型コロナウィル …
-
-
本日最終日!300円オフのおトクな「RON特製福箱」の先行予約は16:59まで!
餃子工房RONのある群馬県前橋市は、曇り空で寒い一日となっております。12月もあ …
-
-
今夜は餃子鍋にしませんか♪その⑤
餃子工房RONのある群馬県前橋市は連日秋晴れ!気持ちの良い快晴が続いています。昼 …
-
-
キャンペーン実施中!!
餃子工房RONの通信販売では、初めてご利用する方限定のおトクなキャンペーンを実施 …
-
-
餃子ダイエット 18日目
餃子ダイエット18日目 2017年10月24日(火)天気 曇り 今日の餃子は「工 …
-
-
餃子に何つける?タレを語れ!Part③
毎回大好評をいただいております「タレ」を語れ!シリーズですが、今回は混ぜたりしな …
-
-
工場のお手伝いに行ってきました!工場にお手伝いに行こーじょー!
先日、工場のお手伝いに行ってきました。繁忙期や生産が集中した時など、製造部以外の …
-
-
餃子ダイエット 第3弾スタート!餃子ダイエットとは…
2015年の春、2017年の秋と、今まで2回ご紹介し、当店ブログで大人気となりま …
-
-
今年も餃子まつり開催!INみまつ食品
餃子工房RONを運営するみまつ食品では、不定期ですが、餃子まつりが開催されていま …
-
-
社内ボーリング大会開催!
餃子工房RONを運営するみまつ食品の毎年恒例イベント、「ボーリング大会」が開催さ …