餃子でダイエット！いい油を摂りましょう(^・^)

餃子ダイエットを終え、その後もなるべく？暴飲暴食を控えている店長武藤です。餃子ダイエットは一旦終了したものの、約1ヶ月間ダイエットネタに食いついていたせいで、“ダイエット”に関する記事を見ると必ず読むようになってしまいました・・・(笑)

さて、以前餃子ダイエット28日目にオリーブオイルを使って餃子を焼いたことがありますが、オリーブオイル以外にも積極的に摂取したい油があるようなんです！

そもそも悪者扱いされがちな油ですが、細胞を包む「細胞膜」を作る原材料として働いたり、油の摂取量が少ないと肌や髪が乾燥してもろくなってしまったり、便秘になりやすいということもあるようです。油にも、食べ物と同じように栄養分が含まれており、体内では作り出せない成分を補ってくれる役割も担っています。オススメの油を紹介しますね。

• オリーブオイル・・・オリーブオイルには皮脂に似た保湿成分がたくさん配合されており、美容効果があると言われています。

• エゴマ油・・・エゴマにに含まれる「ロズマリン酸」というポリフェノールはダイエット効果があるとして注目されています。

• ごま油・・・ごま油に含まれる「セサミン」は、抗酸化作用があるため、疲れを回復させたり、老化を抑えるのにも有効といわれています。

• コーン油・・・コーン油に含まれるビタミンEは、疲労回復、ホルモンの分泌バランスを整える効果があるといわれています。
• べにばな油・・・べにばな油にはビタミンE、リノール酸、オレイン酸といった不飽和脂肪酸が多く含まれていて生理痛、更年期障害の改善、動脈硬化の予防などの効能があるそうです。

ちょっとダイエット話とは異なりますが、健康管理という視点では重要なことですので紹介させていただきました。

    真心包んで４５年
（r^o^n）餃子工房ＲＯＮ