今日は何の日?梨の日です♪

      2020/04/07

今日は7月4日、梨(ナシ)の日です♪

梨といえば、餃子工房RONのある、群馬県前橋市の大島地区は、いたるところに梨畑が広がる梨の産地なんですよ。実店舗の隣にもありますし、会社の窓からも沢山の梨農園が見えます。梨の時期には、各農園の中にある直売所で梨が大量に販売されています。みずみずしくて、シャキっとした歯応えが魅力的な梨、旬の8月が今から楽しみです。

桜、梅、桃と同じバラ科に属し、古くは、登呂遺跡から種子が見つかったこともあり、弥生時代から食用として親しまれてきました。
梨の語源は、江戸時代の学者、新井白石は、中に行くほど酸っぱいから「中酸(なす)」が転じてナシになったと伝えています。ナシは、無しと同じ発音の為、家の庭に植えることを避けたり、盗難を避けるため、梨を建材に使用したり、鬼門に梨を植えて「鬼門無し」と縁起を担いだり、という利用法もされています。

ちなみに、こちらからの問いかけに何も反応がない時に「なしのつぶて」と言いますが、「梨の礫」と書きます。「無しの礫」では、ないんですよ。

まだちょっと旬には早いですが、梨の時期は、もうすぐ!群馬県前橋市にお越しの際には、大島の梨と餃子工房RONにお立ち寄りくださいませ♪

店舗地図

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真心包んで45年
(r^o^n)餃子工房RON

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