餃子ダイエット8日目!
2020/04/06
餃子ダイエット8日目は「もち丸くん」と「スープ水餃子」でした!
もち丸くんっておまんじゅう?いえいえ、餃子です!もち丸くんはマッシュポテトを練り込んだ特製のモチモチ皮の中に小籠包の餡が入った餃子です。焼いて食べる小籠包が1番イメージしやすいかもしれません。
以前、もち丸くんをお召し上がりになったお客様からスープが溢れ出て服が汚れてしまったとの連絡をいただいたことがありました。スープが多すぎるでしょうか?とたずねたところ、たくさん入っているほうが良いからそのままで結構との嬉しいお返事をいただきました。
以前、餃子ご一緒に1杯程度のビールは飲んでもO.K.と書きましたが、もちろん理由があるんです。炭酸水は血行をよくして代謝を活発にする働きがあったり、疲労物質である水素イオンを減らし、疲労回復効果があるそうです。ビールはもちろん炭酸飲料であると同時に、ビタミンB2を多く含み、そのビタミンB2には脂肪を燃やすときに使われる酵素を助ける役割を持っているそうです!
ビールには餃子、餃子にはビール!最高の相性です。ただし、飲みすぎには注意しましょうね!
真心包んで45年
(r^o^n)餃子工房RON
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