血流促進で身体の中からポッカポカ！アレンジレシピＶｏｌ．6　一口生餃子とキムチの炒め物

今日は、関東甲信の広い範囲で積雪の予報が出ていますが、皆様のお住まいの地域はいかがですか。ＲＯＮのある群馬県前橋市は、昼頃から降雪の予報が出ています。雪が降る予報の地域の方は、外出や通勤のお足もとにどうぞご注意ください。

そんな寒い日におすすめのレシピを今回はご紹介します♪アツアツの餃子で身体の中からポッカポカにお過ごしくださいね。

一口生餃子とキムチの炒め物

材料（２人分）

一口生餃子　　16個
キムチ　　100ｇ
卵　　1個
玉ねぎ　　1/4個
サラダ油　　大さじ1

作り方
1.焼いた一口生餃子を用意しておきます。
2.キムチを粗く刻み、玉ねぎはくし切りにします。
3.フライパンを火にかけ油を引き、玉ねぎを炒めます。
4.さらに、焼いた一口生餃子とキムチを入れて炒めます。
5.最後に溶いた卵を流しいれて、火が通れば出来上がりです。

アレンジレシピで使用した「一口生餃子」の詳細は上の画像をクリック♪

キムチの辛味のもとである唐辛子には、「カプサイシン」という成分が含まれています。このカプサイシンには、末梢血管の血流を改善し、身体を温める作用があるといわれています。カプサイシンは、体内で全身に運ばれるとアドレナリンというホルモンが分泌されます。体脂肪の分解を促進するアドレナリンが、エネルギーの代謝を活発にすることにより、体温が上がったり、発汗作用が見られます。キムチなどの辛い食べ物を食べると、身体の中からポッカポカになるのは、カプサイシンの働きなんですね。

一口生餃子に含まれるにんにくや生姜にも血流をよくする働きがあるといわれていますので、餃子とキムチの組み合わせで身体の中からより暖かくお過ごしくださいね。

真心包んで４7年
（r^o^n）餃子工房ＲＯＮ