第10回キングオブパスタが開かれました。みまつ食品も参加しパスタ。

      2020/04/15

澄んだ青空が広がる秋晴れになった11/11に、群馬県高崎市でキングオブパスタが開かれました。

第10回キングオブパスタ

第10回キングオブパスタ

今回で10回目となるキングオブパスタですが、節目の10年目を迎えた今回は、歴代優勝店の6店の中から投票でチャンピオンが決まる頂上決戦が開かれ、歴代の優勝店が新作パスタで争いました。

パスタ頂上決戦!

パスタ頂上決戦!

6店以外にも、市内のイタリア料理店が料理を提供する「もてなしリストランテ」も開催され、パスタ以外の料理も楽しめました。そしてもてなしリストランテでは、みまつ食品と群馬の人気店「ドラゴンカフェ」様が共同開発した餃子の形に似た「ピエロギ」が販売されました。

ドラゴンカフェ様ピエロギ

ドラゴンカフェ様ピエロギ

ピエロギとは、生地に、様々な具を詰めて、茹でたり焼いたりして作る東ヨーロッパ地方の料理でチーズやキノコ、ひき肉などおかずになるものから、果物などを詰めたデザートもあります。今回販売されたのは、イタリアンカラーが鮮やかな、赤、緑、白の3色のピエロギです。

イタリアンカラーのピエロギ

イタリアンカラーのピエロギ

赤は、トマト由来の赤い皮に干しえびや白身魚が入った海鮮風味の餡が入っていてトマトソースがかかっています。
緑は、ほうれん草を練り込んだ皮に、ほうれん草や鶏肉の餡が入って、ジェノバソースがかかっています。
そして、白はクリームチーズと干しぶどうが入っていて、ペッパーオリーブオイルがかけられたスイーツなピエロギです。
そして、どの皮にも群馬県産の小麦粉が使用されています。

どのピエロギも特徴のある味でとっても美味しかったのですが、白のクリームチーズと干しブドウは、干しブドウの甘みとクリームチーズのコクのある甘さと酸味がマッチした餡と、モチモチした皮の食感が一緒に楽しめる、新感覚スイーツです!ワインと一緒にも楽しめるのではないかなと思いました♪鮮やかな色はクリスマスにも合いそうですね。

是非食べて欲ピエロギ

是非食べて欲ピエロギ

モチモチした食感と、色ごとに異なる味が、楽しめるピエロギです。ドラゴンカフェ様でいただくことができるそうなので、是非お店で味わってくださいね。

 真心包んで48年
(r^o^n)餃子工房RON

  餃子工房RON

  , , , , , , ,

  関連記事

RONを運営するみまつ食品の、年に一度の方針発表会が行われました。

餃子工房RONを運営しております「みまつ食品」では、1年に1回、従業員全体で集ま …

令和3年度入社式!!

餃子工房RONを運営しているみまつ食品では、4月1日に入社式が行われました。 今 …

まだまだ暑いこの時季におススメ!冷やして食べるレモン風味の「冷やし水餃子」(^^)/

RONのある群馬県前橋市は、朝晩は涼しい風を感じることが増えましたが、日中は厳し …

桜が咲き始めました♪お花見シーズン到来です(^^)

3月25日の開花宣言以降、RONのある群馬県前橋市では、次々と咲き始めた桜を見か …

明日は父の日ですね。

明日の6月17日(日)は父の日ですね。RONからも父の日にピッタリの「父の日セッ …

平成もあと2週間と少し!31年ありがとう!

皆さん平成の時代はどんな時代でしたか?日本では戦争のない平和な時代となり、この平 …

餃子ダイエット 5日目

餃子ダイエット5日目 2017年9月29日(金)天気 快晴 今日の餃子は「嬬恋産 …

感謝の気持ちを餃子と一緒に贈りませんか♪商品紹介Part③

餃子工房RONでは、お歳暮特集2019をご紹介中!今年も、バラエティに富んだお歳 …

店長 ミニブタ餌やり体験記!

こんにちは!店長武藤です!! 先日、ミニブタの餌やり体験に行ってきました!学生時 …

餃子1年分の大チャンス!餃子フォトコンテストが締切間近です!

餃子工房RON Instagramでは、只今餃子フォトコンテストを開催中ですが、 …