バーベキューの季節になりました！バーベキューは「餃子でビール」★匸Pヽ(＾＾◎)

もう来週末からはゴールデンウイーク！もう予定はお決まりになりましたか？最近は春らしく過ごしやすい日が続き、出かけるのが楽しみになりますね。旅行で遠くに出掛けるのもいいですが、近場でバーベキューはいかがですか♪そして、バーベキューといえば、飲みたくなるのがビール！ビールのおつまみといえば「餃子」！そして子供も大好き「餃子」！ということでバーベキューで餃子を焼く方法をご紹介します（＾＾）/

バーベキューで餃子！昨年の写真コンテストの第3回テーマ「バーベキュー」のときの作品です♪

まず、バーベキューの用意として、凍ったままの餃子をアルミホイルで包みます。5個くらいの餃子を同じ向きに並べると網の上でも動かしやすい大きさになります。包みが大きすぎると動かしたときに重さでアルミホイルが破けてしまうことがあるので注意です。この時、アルミホイルの閉じ口は完全に閉じてくださいね。

バーベキュー場でアルミホイルに包んでもいいですし、家で準備のときに包んでもいいですね。しかも冷凍のまま焼くので、バーベキュー場までのクーラーボックスの中では保冷剤代わりとして活躍します。

あとは、焼きごろの網の上、又は、鉄板の上に置くだけ。網が焦げ付かないので、どのタイミングで焼き始めてもＯＫ！途中で裏返したりする必要がないので、ついつい話に夢中になっても大丈夫！中火の位置で10分ほど焼いて、音が「パチパチ」になったら食べごろです。中を確認してもう少し焼きたいなというときは、またアルミを閉じれば大丈夫ですので、火の強さが不安定な時は確認しながら焼いてみてくださいね。

一つだけ注意点があります。バーベキューで餃子を焼くときは、「生餃子」は使わないでくださいね。ＲＯＮで販売している商品の中では、商品名に「生餃子」と入っている餃子はバーベキューには向いていません。生のまま冷凍している商品なので、フライパンで焼くときは皮がパリッとして絶品なのですが、ホイルに包んで焼くバーベキューのときには、皮に火が通りずらいのです。

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合計150個入りなので15人でバーベキューをしても一人10個食べることができちゃうほどの大満足の大容量セット！ぜひ今年のバーベキューは、餃子も楽しんでくださいね。

   真心包んで４7年
（r^o^n）餃子工房ＲＯＮ